金华火腿的家常做法 ？金华火腿的家常做法蒸

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本文目录

1. 怎么做 ，全金如何做，做法家常金华火腿的视频做法大全视
2. 金华火腿的吃法
3. 浙江火腿怎么做好吃

怎么做
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金华火腿的做法

1.火腿用开水泡洗，开水冷了即换，全金反复5次，做法然后上蒸笼蒸约2小时，视频取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻 。

2.白萝卜去皮 ，切成长方摺页片状(即切片时 ，一刀切断 ，一刀不断)，蒜苗切斜片 ，备用 。

3.取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗分置白萝卜摺页中央即成。

金华火腿的吃法

常用的吃法例举如下：

1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中
、隔水蒸
。

2 、蒸淡水鱼 ：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等 。

3 、炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭
、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉
、牛肉
、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美 。

4 、用火腿丝（片）还可烧黄鳝 、豆腐、冬瓜、鱼翅 、蚌肉、鱼头等。

5、制作甜食 ：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子 、樱桃等、加入少量冰糖或白糖 ，用文火炖煮。

扩展资料：

【火腿爆炒蒜薹】的做法教程
：

【准备食材】金华火腿1块 ，蒜苔1小把，青辣椒2根，胡萝卜1个，生抽少许  ，蚝油适量
。

1  、将金华火腿切成薄片备用。

2
、将蒜薹洗干净，切成3CM左右的小段。

3 、胡萝卜切成长条状
，辣椒切成小圈备用
。

4、锅中放油，放入火腿爆炒2分钟后盛出备用 。火腿炒好后变得晶莹剔透特别有食欲。

5、锅中放油，放入蒜薹炒1分钟 。

6 、将胡萝卜和辣椒放入锅中 ，继续翻炒2分钟 。

7、将火腿倒回锅中
，继续翻炒1分钟。

8 、由于金华火腿已经比较咸了，所以不需要加盐，放入少量的蚝油和生抽翻炒均匀即可。

9 、这一盘金华火腿炒蒜薹看上去非常漂亮，吃起来也是非常下饭，做法简单10分钟就可以端上桌。

浙江火腿怎么做好吃

材料：金华火腿

辅材 ：蒜、辣椒以及蒜苗等

做法 ：

第1步 ：将金华火腿切片，同时蒜 、辣椒以及蒜苗都是需要切片备用的，辣椒的话较好是斜切;

第2步：将锅拿出来 ，然后开始烫金华火腿，之后捞起就可以了;

第3步 ：拿出另外一个锅将蒜 、辣椒进行爆香 ，较后再放入蒜苗就可以了 。

好了
，文章到这里就结束啦
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